下好六种“功夫”，护航舌尖安全

        近段时间，全国各地频发冷链食品外包装核酸检测呈阳性的事件，不少人开始担心“进口冷链食品能不能卖，冷链食品还能不能吃？”
       面对当前冷链食品疫情防控的严峻形势，恰逢市场监管部门开展“春雷行动 2021”暨冷链物流疫情防控执法行动，应做好这六个方面功夫，用实际行动为群众解疑释惑，守护人民舌尖上的安全。
      在组织领导上下功夫。“凡事预则立，不预则废”，面对新形势、新挑战，应及时召开“春雷行动 2021”暨冷链物流疫情防控执法行动专题会议，各职能部门应达成高度一致：要把保障人民群众利益和疫情防控两手抓，绝不能因噎废食搞一刀切。对资质齐全、进货查验制度完善、疫情防控措施严格的冻库允许经营，对“三证明一报告”手续齐全并做好冷链平台登记的食品允许上市销售，对不落实进口冷链食品防控责任，采购、使用来源不明、票据不全冷链食品的，不落实追溯措施，抵制信息化追溯措施，发现问题产品无法精准定位和溯源倒查的，以及导致传染病传播、流行等后果的依法依规严查重处。
     在精选部署上下功夫。在检查计划的制定上，根据前期对市场摸底情况，结合区域实际周密部署行动方案，检查哪一条街、哪一家商户都精确到时间段，划分区域都精确到人头上。在检查人员配置上，要不断创新模式，列如：将综合行政执法大队与各乡镇、区所业务骨干组成多个专项执法小组，因为各所对当地情况了解比较透彻，但难免会遇到“人情案“打招呼案”，而执法大队成员的加入，在一定程度上能杜绝这一现象，从而有效提升效率和查处精准度；在责任落实上，将重点任务落实到各中队落实到人，不给推诿扯皮的机会，不给“踢皮球”的机会，查处不力、查收不实都将被问责，切实压实责任，全力保障人民食品安全。
     在合力联动上下功夫。以进口冷链食品“三证明一报告”为突破口，一是对接业务部门掌握中省市对进口食品开展核酸检查和消毒情况的时间节点相关政策信息；二是积极协调疾控中心对不能无核酸证明的进口食品开展新冠病毒检测；三是协调海关力量对进口食品经营主提供的入境货物检验检疫报告、海关报关单进行协查验证；四是做好行刑衔接，对查处的涉及犯罪线索及时移交公安部门打击处理；五是广泛联系群众，密切与社区、村两委关系，更多更宽掌握线索。
     在依法行政、依规执法上下功夫。令在必信，法在必行。在执法过程中务必严格遵循执法的规范程序，依据相关法律依法行，坚决杜绝行政执法不作为、乱作为，对整个执法过程进行记录，只有严格的执法，才能使法律有效施行下去，执法人员执法的“硬气”，底气来源于依法依规，只有严格执法才能有效维护法律的权威，更是向违法者普法、向公众以案释法的有效途径。
     食品专业知识上下功夫。食品安全方面涉及的法律法规众多，不同地域、不同人员对某一条相同法律适用都会有一些差异；列如：不同经营主体违法所得的金额计算应适用餐饮先关规定亦或是生产经营先关规定等。故此，在食品案件办理过程中，依据调查事实找准法律适用是最为关键的一环，面对疑难杂案的法律适用问题，各办案机构应与法规部门共同研讨，充分借鉴已有案情处理方式，如有必要可向上级机关请示后依法办案，让法治和公平公正贯穿整个执法过程。
     在担当作为上下功夫。春雷行动期间，恰逢春节元旦重大节庆，也是防范疫情反扑的重要阶段，不少监管部门执法人员在开展专项行动的同时还担负疫情防控工作，事情多、责任大，在这关键时刻更应该在毫不松懈，敢挑重担。要以大型餐饮单位为重点，持续全面检查冷链食品经营户，对各冷链食品经营单位“川冷链”平台应用和防疫措施落实情况严格监督检查，督促各经营主体落实冷链食品安全及疫情防控主体责任，持续做好常态化疫情防控工作。
     民以食为天，食品安全关系到每一个人的健康，也是人民群众最关心的民生问题，市场监管部门应切实加强食品安全监管，严把从食材到餐桌的每一道防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

(责任编辑：佚名)