经典台湾美食 大陆续写辉煌——“喔窝鸡”成大陆市场新 ...

时间:2011-09-24 03:01来源:互联网 作者:佚名 点击:
燥热的夏日,多样的亚热带水果,五光十色街灯,人流攒动的夜市,这是台湾给很多人留下的印象。而夜市上名目繁多、做工精致、口感优良的各种小吃也成了台湾的一张张名片,散发着宝岛的风情。 “喔窝鸡”就是一种起源于在台湾的夜市小吃。起初,个体经营的老板只是在自己的小

燥热的夏日,多样的亚热带水果,五光十色街灯,人流攒动的夜市,这是台湾给很多人留下的印象。而夜市上名目繁多、做工精致、口感优良的各种小吃也成了台湾的一张张名片,散发着宝岛的风情。

“喔窝鸡”就是一种起源于在台湾的夜市小吃。起初,个体经营的老板只是在自己的小摊位上售卖自己的鸡排,鸡排虽然是精心烹制,但在整个繁华的夜市里这个朴实的摊位十分不起眼。然而随着店主对炸鸡排的不断改良和对制作工艺的不断升级华侨城创意园 美食,该鸡排得到了众多食客的关注,喔窝鸡也一举得名,成为人们街头巷尾的谈资。还有很多港台明星利用都抵挡不住喔窝鸡的美味诱惑,潜入夜市大饱口福。渐渐地,凭借着独特的风味和热情的服务,“喔窝鸡”在关东煮、肠粉等多种小吃脱颖而出,风靡宝岛,成为新一代台湾美食的代名词。

海峡这边的天粮餐饮管理公司敏锐地嗅到了“喔窝鸡”的无限商机,利用自己丰富的项目包装、推广、策划资源,开始着手把“喔窝鸡”引入内地。真金不怕火炼,“喔窝鸡”

一进入内地,就十分受加盟商和消费者的青睐,发展呈现燎原之势,这一宝岛美食成为大陆市场的新热点。

那么,天粮运作下的新型“喔窝鸡”有哪些市场优势呢?

无法比拟、难以替代的产品优势 优质才是硬道理,“喔窝鸡”也凭借着独特的核心物料配方和真空滚揉技术这两大核心,造就了他人无法效仿的美味品质。

“喔窝鸡”鸡精选上好的鸡肉,使用独家方法揉制,将鸡肉的质感重新调整,按规格比例切开制作,保证了鸡肉的鲜嫩口感。鸡排炸浆细滑轻稠,炸制前裹上薄薄的一层,经温火油炸。炸出的鸡排金黄诱人,脆香蓬松,咬上一口,丝丝香滑,在唇齿间中绵绵融化。口感优质中国评论网,自然市场口碑和消费者的忠诚度很高。

喔窝鸡总部经过近一年的市场调查及调整,将最符合需求的红酒风味、柠檬风味、浓香辣风味、十香风味、可乐风味等众多口味隆重推出,浓郁的味道透过脆皮,吸引无数食客。

除了炸鸡排外街头美食,“喔窝鸡”还增加了鸡米花、鸡翅、鸡柳等香酥系列的“美食零食”,实则成为一个小型的宝岛美食的展示柜。

积淀深厚、经验丰富的资源平台 “喔窝鸡”从台湾“嫁入”大陆,其“媒人”是天粮餐饮管理公司。“喔窝鸡”的品牌设计、制作技术、员工培训、店面设计装潢都由天粮餐饮量身打造完成,它巧妙了利用了天粮这一强大的管理平台,后者也不负众望美食大战老鼠,为其送上一份“新婚大礼”,使得“喔窝鸡”在进入大陆后非但没有任何不适症状,反而洋溢出勃勃生机。

天粮餐饮管理总部是一家经验丰富,长期致力于餐饮创新开发以及餐饮连锁管理的大型餐饮管理型企业。经过多年的励精图治,目前总部旗下拥有多项具有自主知识产权的金牌特色餐饮项目和几十种特色餐饮技术。天粮经验丰富的品牌推广经营,科学的管理使得新“喔窝鸡”几乎零风险的完美表现获得广大加盟商和消费者的认可。

比如在形象包装上,由于“喔窝鸡”的主要市场定位人群是时尚、乐于尝试新事物的年轻人,所以“喔窝鸡”的店面装修和员工服饰风格一律以明亮的黄色为基调,打造出青春动感、热情洋溢的感觉。

在店面布局上,天粮独具创意,设计出“店中店“和”独立店“两种店内布局,充分利用店内空间,布局紧凑,也给予食客别样饮食享受。

富有远见、科学可行的市场策略 “喔窝鸡“有单店加盟和区域代理两种加盟模式,市场策略科学独到,富有远见。

“喔窝鸡”长期以来实行严格的区域保护政策,确保每一个运营商获得足够的空间来获取利润。喔窝鸡近期推广启动,只针对空白市场第一家进行合作。第一家具有优先选址权,总部也着力保证第一家的品牌经营效益,以此建立空白区域的第一样板店。空白市场的后续合作店须第一家店选址完成后,严格的实行1.5公里外选址条件,后续投资价格将有一定增长。这就保证了区域市场第一家的优势。

除此之外,“喔窝鸡“还有完善的降低市场风险的措施。经过运营商的实际经营,总部对喔窝鸡项目具有强烈的信心,总部承诺,如空白市场第一家经总部扶持未能成功,总部将免费提供总部旗下一个任何价格的金牌项目,确保每一个运营商直到成功。由此来看,其富有远见的市场策略也是它成功运作的原因之一。

源自宝岛台湾,兴于中国大陆,“喔窝鸡“的市场之路注定会更加辉煌。

(责任编辑:佚名)
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