反对餐饮浪费,是传承节约美德更是保障粮食安全

时间:2023-05-25 17:33来源:中国评论网 作者:邓浩 点击:
粮食一头连着群众饭碗,另一头连着国家安全,保障国家粮食安全不是一句话,复杂多变的国际环境和后疫情时代粮食安全面临的新挑战,只有一手抓粮食生产,一手抓珍惜粮食、反对浪费,并且两手都要硬,才能真正的将饭碗端牢在自己的手里。
       今年3月,国家市场监督管理总局在全国范围内部署开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动,立标准、建制度,强监管、严执法,广宣传、重引导,分门别类制定措施,打出一套制止餐饮浪费“组合拳”。(《人民日报》  5月24日)
      中国餐桌上有大量浪费现象,这似乎是个顽疾。                    中国在生活物质并不丰富的年代,大部分人都还没有解决温饱问题,所以浪费根本无从谈起,现在生活物质丰富了,有的人就走上了一个极端,享受生活浪费点没有关系。况且中华民族向来是一个热情好客的民族,主人担心宾客吃不饱,对于来宾都是倾其所有,“有余有剩”成了理所当然,这也是造成粮食浪费发生的客观情况。从小处着手,从细处着眼,以善小而为。
      我国生活物质从不丰富到丰富,经历了很多痛处,造成了部分人不仅“好客”更是“好面”,一方面是显示自己好客大度,倾其所有;另一方面也是显示自己“实力”,不管不顾,一股脑的全上,这就造成了浪费。
      每逢红白事,都要办坝坝宴,这往往会造成大量的餐饮浪费,为了杜绝铺张浪费,要完善村规民约(居民公约),并取得共识,因地制宜规定宴席的桌数、菜品的数量和分量,杜绝大量餐饮浪费现象的发生。
     小容量的饮用水,小分量的餐食,减量的席桌,这都是从小处彰显了节约的传统美德,主动征求宾客的意见和提醒客人要从节约出发,这些都是主人、店家应该做的。
加大宣传教育,从源头上形成节约为美的思想。
     勤俭节约是中华民族的传统美德,只是在发展的过程中被无情的抛弃了。自2008年起,相关部门相继发布了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》、《中华人民共和国反食品浪费法》等一系列相关法律法规,各级政府、部门要大力的进行宣传,助推公民减少食物浪费意识逐步觉醒。要通过宣传让老百姓认识到“光盘行动”“打包行为”不是抠搜的表现,是在传承节约的美德,要大力提倡,这是减少浪费的直接措施。
     粮食一头连着群众饭碗,另一头连着国家安全,保障国家粮食安全不是一句话,复杂多变的国际环境和后疫情时代粮食安全面临的新挑战,只有一手抓粮食生产,一手抓珍惜粮食、反对浪费,并且两手都要硬,才能真正的将饭碗端牢在自己的手里。
(责任编辑:佚名)
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