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清明前后注重养肝 推荐6款养肝食疗方

时间:2015-04-01 09:36来源:家庭医生在线 作者:敏洁 点击:
在清明时节,气候温和,草木萌发,杏桃开花,处处给人以清新明朗的感觉。传统养生学认为春与肝相应,即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系,因此养肝非常保
        在清明时节,气候温和,草木萌发,杏桃开花,处处给人以清新明朗的感觉。传统养生学认为“春与肝相应”,即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系,因此养肝非常保健。

  清明节将近,需要更注重五脏和情志的养生:

  中医说五脏里面,肝在季为春,也就是说肝在春季对人体起到非常重要的作用。为什么这么说呢?因为肝有抒发的作用,它调节气机,可以让你气血往外走。“肝喜调达,而恶抑郁。”说的就是肝希望你非常高兴、非常愉快,所以大家记住,春天的时候一定不要郁闷,因为在春天你一郁闷,肝气就要受影响了,气血就不能够顺畅地生发。所以春天的时候,最好每天都高高兴兴的,别郁闷。这是非常重要的养生法则,因为自然界万物都在生发,你天天见谁谁不高兴,你自己就把自己变成了一种郁闷的状态,就和这个时令不能够和谐在一起了。

  清明气候可能热中偏燥,再兼去年寒湿重,故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。另一方面,春天又是肝气升发的季节,由于肝气上逆,肝病患者容易出现病情变化,肝功能异常,严重者甚至会发生出血。春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。推荐以下几种养肝食疗方。

  春季养肝食疗方

  1、山楂薏米饮:取生山楂9克、薏米10克,加鸡内金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:舒肝理气、健脾养

  2、沙参麦冬饮:沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河9克、圆肉6克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:活血养阴、补肾益肝。

  3、鸡肝大米粥:取新鲜鸡肝3副、大米100克,煮粥食用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5副,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,半月便可见效。

  4、食醋补肝:醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服,也可用食醋泡鸡蛋或泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

  5、鸭血补肝:鸭血性平,营养丰富。取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克同煮粥食用,可养肝血,辅助治疗贫血,这同时也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

  6、菠菜舒肝养血:菠菜是春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

(责任编辑:敏洁)
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