当购买酒水、饮料时，您知道如何检验真伪吗？当宴请宾客时，您知道如何辨别菜品及其原材料质量吗？当用到不符合食品安全标准的食物时，您知道如何维护自己权益吗？如果您在摇头，那么请关注本报3月15日特别奉献的“3·15重庆口碑榜”———餐饮、食品行业，我们将教会您如何健康地去“吃”。 您的权益我们的责任 消费者权益日活动当日，本报除了将推出众多消费者维权知识介绍之外，还有“3·15重庆口碑榜”旗下两大备受关注的系列评选结果也在当日揭晓:第一日本饮食文化，由本报牵手重庆市工商局、重庆市质监局、重庆市消委会、重庆晨网等共同监督并选拔出“诚信联盟”组织将于当日正式成立，由此拉开众多口碑名企与消费者共同维权的序幕，为消费者铸起放心消费的坚强后盾。第二，由消费者投票选出的“3·15重庆口碑榜”餐饮、娱乐行业代表企业将于当日诞生，它们会代表我市数以万计的餐饮、娱乐同行，与本报一起，为维护消费者权益、引导消费者健康消费而不懈努力。 同舟共济迎接挑战 近年来，毒奶粉、毒豇豆事件层出不穷，消费者对食品安全的要求越来越高。诸多理由，让我们相信韩国饮食文化，与消费者一起同舟共济的时刻已经到来。在3月15日这一天，由食品、餐饮等口碑企业代表组成的维权之声将凝在一起，对不诚信经营进行宣战，还消费者一片健康的天空。 谁能代表诚信等您给建议 众人拾柴火焰高，不到一周时间，本报食品行业“诚信联盟”已接到近100家企业的报名，另外，热心的读者也积极地参与，为本报推荐自己心目中最具诚信的食品企业，目前，已有近20家企业进入最后筛选阶段。而餐饮、娱乐方面，从上周二开始至记者截稿时，已接受企业报名208家，消费者推荐企业51家，总共259家，最后我们从中筛选出了最具代表性的30家企业进入候选名单中国评论网，而最终评选结果将于3月15日进行公布。(“食品、饮料行业诚信联盟”企业报名热线：13908359428、13983813399，“重庆口碑榜———餐饮、娱乐行业分榜”企业报名热线：13808345880。)以下是所有进入本次“3·15重庆口碑榜”活动候选名单的食品、餐饮企业名单： 食品、饮料行业诚信联盟企业入选名单1、湖北劲牌保健酒业有限公司 2、农夫山泉湖北丹江口有限公司 3、重庆市天友乳业股份有限公司 4、广东加多宝饮料食品有限公司 5、杭州娃哈哈集团、 6、重庆华霖（苗品记）茶业发展有限公司、 7、重庆正大有限公司 8、重庆长城茶叶贸易有限公司、 9、重庆一品堂茶业有限责任公司 10、明威食品 11、重庆福韵食品有限公司 12、重庆百事天府饮料有限公司、 13、可口可乐（重庆）饮料有限公司、 14、重庆顶津食品有限公司、 15、重庆江津酒厂集团有限公司、 16、重庆黄花园酿造调味品有限责任公司、 17、重庆梦工厂乳制品连锁有限公司、 18、浙江贝因美科工贸股份有限公司 19、重庆茶业（集团）有限公司 3·15重庆口碑榜·餐饮、娱乐行业 候选名单 1、重庆七十二行南方餐饮文化有限公司 2、重庆菜香源餐饮文化有限公司 3、重庆品味天下饮食文化有限公司 4、重庆佳永小天鹅餐饮有限公司 5、重庆锦仕餐饮有限责任公司 6、重庆咏喜餐饮文化有限公司 7、重庆皇鼎娱乐有限公司 8、重庆市周渔府餐饮文化有限公司 9、重庆阿润食品有限公司 10、重庆百龄老友谊餐饮文化有限责任公司 11、重庆巴将军饮食文化发展有限公司 12、重庆普记燕窝粥 13、重庆陶然居集团 14、重庆文祖餐饮文化有限责任公司 15、重庆市顺风123餐饮有限公司 16、重庆市刘一手餐饮管理有限公司 17、重庆八大作坊饮食文化有限公司 18、重庆谭鱼头河鲜会馆 19、重庆御滋苑餐饮有限公司 20、重庆过江龙餐饮管理有限公司 21、重庆秦妈餐饮管理有限公司 22、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司 23、重庆家富健康产业有限公司 24、重庆加州花园饮食文化集团有限公司 25、重庆阿兴记餐饮有限公司 26、重庆齐齐餐饮文化有限公司、 27、今水尚国际俱乐部 28、重庆渝州菜坊饮食文化有限公司 29、重庆铜锣湾茶餐厅 30、重庆金沙洲餐饮娱乐有限公司 3月15日，重庆食品行业“诚信联盟”正式成立，“3·15重庆口碑榜”餐饮、娱乐行业代表即将出炉 请图片作者速与本报联系