食物不仅仅是作为人类营养物质的来源，而且具有多方面的社会作用，形成饮食文化。其中中国饮食文化，蛋文化尤为特别。鸡蛋自古就是生育与生命的象征。传说，开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕，“天地混沌如鸡子，盘古生其中”。商的始祖契为“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕而生”。在民间，妇女生孩子后，给四邻八舍报喜讯，送的也是鸡蛋，寓意吉祥安康，团团圆圆。

当美国的沙门氏菌“毒鸡蛋”事件公布后，在人们恐惧这一病菌带来的危害时，灵星“自然源”蛋品带来春天般的绿色风暴，当“自然源”保洁蛋作为一种饮食习惯进入您的餐桌时，您就会发现，“自然源”保洁蛋已成为一种绿色和健康的象征。

中国五千年的文明史对饮食和保健积累了丰富的经验，当今许多学者专家也致力于饮食营养的开发与研究，在提高中国人的体质上给予了更大的鼓励支持，同时对传统饮食也提出挑战。

吃鸡蛋是国人们传统的饮食习惯，历年来在营养保健上无可挑剔，给人类的生存留下了不朽的记忆。但最近灵星禽蛋专家研究发现，由于鸡蛋壳容易沾染上鸡粪等污染物，在运输过程中也会产生“二次污染”，造成鸡蛋的外壳并不卫生。如果携带沙门氏菌、禽流感等病毒，可能通过蛋壳表面的残留物进行传播。这就给传统的饮食带来了阴影。

多年来人们对鸡蛋等食品的研究开发只是通过内部化学分析而进行营养评价，鸡蛋等食品千百年来一直在人们的思维中静静地躺着。现在，灵星公司率先引进世界先进加工设备，为鸡蛋做保洁处理，推出“自然源”保洁蛋，并逐渐走入千家万户，改善着人们的蛋品消费习惯白族的饮食文化，成为人们追求绿色、健康消费的主要产品。

专家预测，由于现代人对自然绿色健康食品的迅猛需求，“保洁蛋”将逐步取代传统禽蛋成为市场主流。

“民以食为天”这句讲了千年的名言中国评论网，它不仅仅说明生理方面的饮食需求，更显示着中国人民在饮食文化上的孜孜追求，显示着饮食对一个民族发展的重要性，而对于一个农业国来说更是如此，一个博大精深的民族正是在生存斗争的过程中把思维、价值与能量统一辐射于饮食这一简单的行为上。

物质要发展藏族的饮食文化，精神也要跟上。这个时代，多了些浮燥，那一片曾经和谐的心灵家园，已蒙上厚厚的宣嚣功利色彩。多了物质，少了幸福感。

回归传统，让迷失的心找到宁静的栖息家园。传统文化，将在21世纪显示她强大的魅力。

灵星“自然源”，回归自然本源。从远古到现代，恰如一个轮回，正是我们心灵的家园从现实到传统的理性回归。