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5毛钱1斤贱卖的荔枝,为什么你买不到?

时间:2018-06-22 11:04来源:腾讯网 作者:郭墨墨 点击:
荔枝口感独特,历来要算高级水果了,文人笔下荔枝甚至就是浮华生活的代名词。不过,今年的新闻里,荔枝成了家畜食槽里的饲料,更有果农直接当街倾倒践踏的视频流传。

荔枝口感独特,历来要算高级水果了,文人笔下荔枝甚至就是浮华生活的代名词。不过,今年的新闻里,荔枝成了家畜食槽里的饲料,更有果农直接当街倾倒践踏的视频流传。

高级水果荔枝怎么就一下“扑街”了呢

画面里,果农一气之下将刚采摘的荔枝一筐筐倒在路上,以近乎是失去理智的节奏,当场踩烂。场面震撼人心。

 

荔枝5毛6毛一斤无人问津,这是真的吗?

水果产业有大小年现象,又称隔年结果、周期性结果或歇枝。通俗的说,就是“大年”丰产,“小年”少产,但很多果农并不喜欢大年。在大年,果农种出来的果实多到没人买,送人都没人要,最后只能烂在园里,这就是“果灾”。相比自然灾害导致的减产,果农更怕尾随丰产而至的“果灾”。

从多方反映出的情况看,情况应是事实。原因有这样几个:

2017年是荔枝小年,今年则是大年。比如,媒体报道,今年东莞市荔枝种植面积约13.62万亩,成花与坐果情况为20年来最佳,总产为1.8万~2.2万吨,为去年的6~7倍。

除了恰逢大年外,荔枝还有它独特的情况——产地集中,成熟期上市时间比较集中。而且众所周知,荔枝本身保质期非常短,下树后一两天味道就难以保障。这直接导致一些低端品种荔枝一时间无人问津。

5、6毛钱一斤的荔枝,为什么你永远买不到?

一边是产地荔枝贱卖,另一边却是跟帖中各地网友抱怨:果农超低价卖,我们超级贵的买。在远离产地的地方,荔枝最便宜的也要6块,像样的,怎么也得15,6块一斤。这又是为什么?

排除品种的差别,原因主要在于中间环节的成本高企。

用网友@水果解读 的话说,“农产品变成商品是有很多中间环节的:采摘、初加工、包装、运输、批市、渠道、顾客;这是说起来能懂的环节。还有只有业内人士能懂的环节:代办、集收、批市小车分装、供应商、商场费用、税、销售加价率,等等,总之,农产品离开田地到与顾客见面,有近二十个环节,每项都会牵扯到费用。没那么简单。”

荔枝的运输必须走冷链,冷链的运输成本就比较高。交易市场的摊位费用也是抱怨集中的环节,如今城市市容管理越来越严格,走街窜巷卖不太现实,摊位费用推高了成本。

走电商快递成本也不低,本地果农抱怨,“荔枝不贵,运费贵,我寄到外省要九块一斤,荔枝才三四块一斤,运费就去了五六块。”

农产品低价不是个值得高兴的好现象

农业是有很大风险的行业,歉收的时候农民利益受损,大丰收的时候农民利益同样可能受损。用订单农业的方式控制生产,是一种避险的办法。订单农业即农户根据本身或其所在的专业合作社、乡村组织同农产品的购买者之间先行签定订单,然后组织安排农产品生产的一种农业产销模式。

“蒜你狠”、“猪周期”等是人们已经熟悉的现象,订单农业可以保护农民的利益,跳出周期的影响。不过近些年,新闻里总在谈订单农业中的违约问题。契约精神是订单农业落地的重要前提条件。

另外,比较糟糕的情况,就是消费者买得贵,而农民自身却没有多少实惠,这涉及到分配和社会公平问题。

相较而言,国内水果等农产品价格比日韩、欧洲普遍低很多相较而言,国内水果等农产品价格比日韩、欧洲普遍低很多

现代科技工业的发展带来了工业部门劳动生产率的飞跃,虽然也使农业的劳动生产率得以提升,但提高的速度远逊于工业部门。如果坐视不管,不加以调节,那么城乡差别就会越来越大。这也是很多国家对农业、农产品价格进行保护的一个出发点。

(责任编辑:佚名)
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