重庆餐饮老字号文化构建总体单薄
老字号，累积着历史性的品牌效应，见证着城市的发展变迁，往往都带着地域的象征与隐喻。现在很多人习惯到城市的大街小巷徜徉天津泰达，去寻找那些老字号的味道和文艺化。
重庆老字号多数为餐饮和食品天津公交，比如“老四川”、“小洞天”、“黄花园酱油”、“桂楼”猪肉制品。
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