国人爱吃猪肉举世闻名，其原因不外有二，一则肉质香浓，二则价格实惠。但今年夏天的猪肉价格却一路狂飙，近日竟涨到了令人咋舌的20元/斤。据说因猪肉价格的上涨，不少老百姓已经开始改吃营养更均衡，更有价格优势，且既能热炒、又能炖汤的鸡肉了。 最近看美食节目时新学了一...

在美食节上，不少市民前来一品名点名吃。 新快报记者 黎湛均 新快报记者 范如石 通讯员 焦婵娟 郭哲涵 昨天，广州亚运美食文化节最后一站——“萝岗活动周”在广州保税区欢乐登场，萝岗美食文化节现场指挥部总指挥、副区长陈杰说，有4000种美食、2000种美酒等着市民来品尝，...

引言 秋季一个收获的季节，夏季收起了它的炎热，天气变得清爽宜人。秋季同样是养生达人不可错过的黄金季节，随着人体新陈代谢的减慢，适当的进补对身体颇有益处。秋季进补不要过于急躁，因为秋季本来就容易上火，因此，进补的时候要格外注意。 饮食有诸多的禁忌，特别是相互...

食事无忌 作者简介：资深美食摄影师，鉴味甚精，享受微醺时刻。平生嗜好有二，一是拍出可以感动自己的美食照片，二是在对的时候吃到搭配恰到好处的酒菜。 “各位亲友，各位同事，我放弃一切，和玫瑰露酒焗奄仔蟹私奔了。感谢大家多年陪我吃饭和喝酒，祝大家吃好喝好！没法面...

今年冬天，辣尚瘾的美味虏获了不少人的味蕾，这里的特色烤鱼和麻辣香锅都有着极高的点击率，引领着餐桌时尚。特色烤鱼是将活鱼现杀并将鱼肉用秘制调料腌制，放在炭火上烤熟。然后将其放入带有炭火的长方形铁盘上，铁盘中的汤汁是用40余种纯天然中药材炒制而成，食客边吃边以...

盛大的龙卡杯·第四届中国湘菜美食文化节（美味江湖篇）暨“汉龙”杯第二届岳阳湖鲜美食文化节于10月12日在岳阳德胜南路美食街隆重启幕，优美的餐饮环境、可口的美食佳肴吸引了大批市民及外地游客。美食街地处岳阳南湖旅游度假区，目前已聚集力力鱼馆、岳州食府、井水芙蓉、...

引言 前一段时间的“塑化剂”风波貌似还未平息，味千拉面又爆料出浓汤是用高浓缩原料勾兑出来，这让消费者更加担心现在的食品安全问题。一波未平一波又起的食品安全问题，已经让消费者身心俱疲，因此，大家更加呼吁健康的生活与饮食，健康小家电趁此热销。 经过了一系列风波...

在中国悠久的饮食文化中，很多名人赢得了“美食家”的美称。 杜甫 他在诗歌里，从宫廷大餐到农家小酌都有生动描写。《阌乡姜七少府设脍，戏赠长歌》中关于吃生鱼片的情形，《病后遇过王倚饮赠歌》中的家常便饭，《赠卫八处士》中战争年代的简单宵夜……不用说，他是一位超级...

为了使菜肴的颜色好看，张家港两名厨师将用于盘子周边装饰用的染料添加在食用菜肴中，惹下了大祸。8月29日，张家港市人民法院对这两起生产、销售有毒、有害食品案件进行公开宣判，以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处被告人林某和王某有期徒刑六个月和十个月。 被告人林某...

沈师傅和外教joy正在向大家授课实习记者张琳/摄 网友们亲手制作美食实习记者张琳/摄 昆明信息港讯实习记者张琳香喷喷的牛肉匹萨、可口的水果匹萨、香酥可口的西式杏仁塔，刚出炉的美食一上桌就被大家一扫而空。今天报名参加彩龙DIY烘焙团的第一批网友齐聚迦勒西餐培训工作室...