近年来,随着各类食品安全问题层出不穷,很多消费者谈之色变,越来越多的消费者开始关注有机农业,纷纷选择有机食品。另一方面,随着城乡人民收入的增长和生活水平的不断提高,人们更加关注自己的生活质量和身心健康,十分渴望能得到纯天然、无污染的优质食品,发展有机农业、生产开发有机农产品正是应运而生。专家预测,未来10年,有机农产品具有巨大的发展潜力,有机农业甚至会领导中国农业市场。
国家质检总局原工程师刘兆彬表示,解决中国食品安全问题最根本的出路在于抓好源头――农业。农业的根本出路在于有机化。要想有效解决食品安全问题就要大力发展有机农业。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这正是有利于有机农业的发展。
有机农产品虽然其价格远远高于普通农产品,但依然成为市场的宠儿。其实原因很简单,在目前农产品整体供应充足的当下,市场更青睐优质农产品。过去,农户开展农产品生产,几乎都是靠产量制胜。但是目前,很多市民已经开始选购高品质的绿色农产品,要求绿色无公害,甚至到达有机标准,不但要吃得饱,更要吃得健康,吃得安全,吃得有营养。
《自然》杂志最新的研究表明:有机农业在经济效益、环境影响、社会效益等方面都超过传统农业,更在提供营养、适应气候变化、增进土壤健康、保护生物多样性、增加就业和创造新的经济模式等方面有着积极表现。研究人员预测,在面对21世纪人口激增、气候变化和环境恶化等全球议题下,有机农业是可持续农业发展的主力军。 随着消费升级,人们对食品安全的要求越来越高,有机农产品将会越来越受到高端市场的追捧。发展有机农业不仅可以为社会提供纯天然、无污染、安全的食品,而且有利于保护农村生态环境,增加农民收入。如此集众多优势为一体的有机农业,在未来10年必将大有可为! (一世糊涂) (责任编辑:佚名) |
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未来10年有机农业必将大有可为
时间:2021-12-11 17:28来源:中国评论网 作者:一世糊涂 点击:
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近年来,随着各类食品安全问题层出不穷,很多消费者谈之色变,越来越多的消费者开始关注有机农业,纷纷选择有机食品。
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